L’importance des réseaux sociaux pour la restauration.
Internet est le moyen le plus utilisés par les clients pour réserver (69% des réservations). De plus, 17% des 18-34 ans sont influencés par le social media pour choisir un restaurant. Ces nouveaux moyens pour mettre en avant votre restaurant sont très utiles, reste à savoir, quels réseaux sociaux sont les plus efficaces pour votre restaurant ?
1/ Facebook pour le côté informatif :
L’incontournable, on peut considérer que la page Facebook d’un restaurateur est primordiale puisque le phénomène de « bouche à bouche » est amplifié avec les 33 millions d’utilisateurs actifs chaque mois en France.
La page Facebook permet d’être visible, les clients peuvent y trouver plusieurs informations :
– les avis et recommandations
– la popularité de votre restaurant (nombre de personnes qui aiment votre page, et vos publications…)
– les informations pratiques (horaires, adresse(s), téléphone(s), réservation, menu…)
Quelques chiffres-clés : 40% des utilisateurs Facebook visionnent des photos de nourriture chaque jour, et 69 % postent leurs plats avant de les déguster.
2&3/ Instagram & Pinterest pour l’aspect appétissant et la recherche de nouvelles idées culinaires :
Instagram et Pinterest permettent aux consommateurs de trouver de nouvelles idées culinaires en fonction des « tendances food » du moment.
Les restaurants peuvent cibler différents consommateurs à l’aide d’hashtag adapté à leurs plats.
Comme le dit l’expression « Les yeux plus gros que le ventre », nous mangeons aussi avec les yeux. Il est important pour les restaurants de montrer les plats : d’une part pour creuser l’appétit du consommateur, d’autre part pour présenter l’ambiance du restaurant.
Quelques chiffres-clés : Sur Instagram les amateurs de cuisine visionnent des photos de nourriture en moyenne 18 fois par jour. 56% des requêtes sur Pinterest concernent la nourriture.
4/ Twitter pour son esprit convivial :
Twitter permet d’approcher ses clients de manière décontractée. Twitter est donc l’endroit pour les demandes particulières, pour faire de l’humour avec sa communauté, et cela permet également de répondre à ses clients notamment lorsqu’ils sont mécontents.
Les clients peuvent connaître votre restaurant, et décider d’y venir parce qu’ils s’identifient à l’ambiance que vous laissez paraître sur Twitter. Twitter peut vous aider à connaître les goûts de vos clients et ainsi vous permettre de créer de nouvelles recettes.
Quelques chiffres-clés : Sachez qu’en 2017, la cuisine représente environ 2 millions de tweets en France, il se peut qu’un de ces tweets parle de vous !
Réseaux sociaux et e-réputation :
Les réseaux sociaux permettent de construire la e-réputation du restaurant. En favorisant l’échange, les futurs clients ont un premier avis sur votre établissement. La première impression est toujours importante. En effet, plus nous sommes attentionnés auprès du client, plus il y a de chance de le fidéliser. Les clients fidèles peuvent poster sur leurs réseaux sociaux des retours positifs et promouvoir les plats proposés par votre restaurant.
Mettre en place l’animation et la communication de votre établissement vous prend du temps et vous éloigne de ce que vous aimez faire réellement ?
CONCILIUM est là pour vous accompagner : création de site, relation client sur les réseaux sociaux, gestion de vos newsletters…
